Insalubre el traslado de carne para el Abasto en Huauchinango

Regidores ni enterados
Relaja el Ayuntamiento y la secretaría de Salud las medidas sanitarias anti-Covid
Fotos: Página oficial H. Ayuntamiento/Gaceta de la Sierra Norte
HUAUCHINANGO, Pue.- Gaceta de la Sierra Norte.-NSN.- Vecinos al Rastro así como del Mercado Municipal lamentaron que en esta administración la entrega de carne para el abasto a las carnicerías sea trasladada y manipulada de manera insalubre.

En la queja de estas personas, quienes pidieron no dar a conocer sus nombres, pero que consumen productos cárnicos en las carnicerías de la población, lamentaron que, a diferencia de otros gobiernos municipales, en la actualidad las canales de los animales sacrificados sean trasladadas en vehículos-chatarra, sucios, malolientes y sin placas de circulación, luego de que en el reciente pasado existía un vehículo adecuado, con empleados de uniforme blanco, botas de hule y guantes quienes manipulaban y trasladaban las canales hasta las carnicerías.

Uno de los quejosos señaló que es inaudito que el actual Ayuntamiento use ese tipo de vehículos-chatarra para transportar las canales de animales sacrificados en el Rastro Municipal, como si no hubiera autoridad administrativa y sanitaria ya que las Regidurías del Ramo encargadas; Salubridad y Ganadería a cargo de María Cerro y Claudio Leyva, respectivamente, deberían saber que con este tipo de irregularidades violan la norma Oficial Mexicana (NOM)194 SSA1-2004 en los puntos 6.8 hasta 6.8.7 que se refieren al transporte de la carne y que por tal insalubridad ponen en riesgo la salud de la población.

De allí que la gente cuestione el retroceso sanitario en este rubro que, si bien es público y notorio, nada hacen las autoridades de la localidad para explicar el porqué de esta situación y tratar de mejorar el sistema de entrega de estos productos para consumo humano.

Relajan medidas Anti-Covid
De la misma manera los quejosos se han expresado sobre estas autoridades municipales como la Regidora de Salubridad María Cerro Lozano, así como el regidor de Regidor de Agricultura y Ganadería, Claudio Leyva incluyendo a Guillermo Zaragoza Picaso, de la  Regiduría de Comercio y Abasto junto con autoridades las sanitarias del Estado, (SILOS) a los que señalan de relajar las medidas sanitarias Anti-Covid, así como las que debe existir entre los comerciantes del Mercado Municipal y otros comercios ya que, en la actualidad,  no se exige el uso del cubrebocas y ni siquiera dispensan Gel en los accesos al inmueble, lo que supone exponer a la gente, a las amas de casa, comerciantes y visitantes al Mercado Municipal a un contagio de Covid-19.

LOS REGIDORES